枣的功效与作用及禁忌（这些你都知道吗）

枣可以健脾益胃，红枣不应和动物肝脏同时食用，下面我们就来说一说关于枣的功效与作用及禁忌?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

枣的功效与作用及禁忌

枣可以健脾益胃，红枣不应和动物肝脏同时食用。

脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用。

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。