冬季御寒汤家常做法（怎么能少暖身汤呢）

芭蕉花的汁液比较苦涩，不喜欢这种味道的朋友一定要切片后用盐腌一下，然后搓一下，再洗干净，这样就能去掉芭蕉花的苦涩味道

芭蕉花芯蕾老母鸡汤 所需材料：

• 老母鸡半只
• 芭蕉花一朵
• 盐一点点
• 姜片三片

芭蕉花芯蕾老母鸡汤的做法步骤详解：

1.芭蕉花一朵

2.剥去紫色的老梆，只留白色芯蕾梆（老梆内的黄色，芭蕉花另作他用）《扒这个芭蕉花梆时一点地上铺一层报纸或别的什么垫着。这个芭蕉花汁液非常难清理》

3.芭蕉花蕉蕾去掉老茎（芭蕉花的汁液非常苦涩，可以用盐腌一下，搓出汁液，再冲洗干净，这样可以去除苦涩味）

4.半只老母鸡洗干净斩件

5.芭蕉花切厚片（我没有用盐腌跟搓它的汁液，直接下锅煲了）

6.砂锅加水放老母鸡跟姜片入锅，大火烧开（一点要看着锅，差不多水滚就要关小火，不然水会跑出来的）

7.水滚放切好的芭蕉花入锅煲，水滚小火煲两个钟。（不喜欢苦涩味汤的朋友一定要把芭蕉花用盐搓一下，再来煲）

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海马干贝猪肉汤

海马是一种营养价值极高的名贵药材，特别适合体质虚弱的人喝，再搭配上同样滋补的干贝和瘦肉，用来煲汤，可以强身健体，提高身体的免疫力。

海马干贝猪肉汤 所需材料：

• 瘦肉300克
• 海马适量
• 干贝适量
• 百合适量
• 枸杞适量
• 盐5克

海马干贝猪肉汤的做法：

1.将瘦肉切块汆水；海马洗净，浸泡。

2.将所有材料放入锅内，加水适量，煮沸后转小火慢炖2小时。

3.加盐调味即可。

海马干贝猪肉汤的功效与作用：

1.海马

具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效。

2干贝

具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。

3.瘦肉

具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。

4.海马干贝猪肉汤

此汤具有补肾壮阳、调气活血、强身健体和增强机体免疫力的功效。

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苹果雪梨瘦肉汤

在炎热的夏季，来一碗生津止渴、养阴清热的汤水是最合适不过的了，苹果雪梨瘦肉汤就是很好的选择，苹果能生津止渴；雪梨则润肺消燥，虽然寒凉，脾虚的人不宜多食，但与滋养补虚的瘦肉搭配，则无需多虑。这道营养丰富，清爽不油腻的汤品，你一定要学会哦。

苹果雪梨瘦肉汤 所需材料：

• 瘦肉300克
• 苹果1个
• 雪梨1个
• 板栗适量
• 南杏仁适量
• 盐3克
• 鸡精2克

苹果雪梨瘦肉汤的做法：

1.将瘦肉洗净，切片；苹果、雪梨洗净，切块；板栗去壳；南杏仁洗净。

2.将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。

3.将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。

苹果雪梨瘦肉汤的功效与作用：

1.苹果

具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。

2.雪梨

具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和消炎降火和养血生津的功效。

3.瘦肉

补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。

4.苹果雪梨瘦肉汤

此汤具有润肺生津、健胃消食、清热化痰的功效，还可以帮助瘦身。

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