痛风炖鸡能吃吗（痛风钟爱小鸡炖蘑菇）

五一节来临，正是食用菌上市的季节，各种食用菌大行其道，凉拌，炝炒，菌汤锅、小鸡炖蘑菇都是餐桌上最常见的组合，但对痛风患者来说，你可要小心了。

天然的“嘌呤大王”菌类中嘌呤含量是海鲜的5倍

最新Yi学研究表明菌类中含有大量的嘌呤成分，特别是我们经常食用的香菇，对于高尿酸的患者来说，常吃菌类会加重病情的发展，降低肾脏的代谢功能，严重者可使肾脏出现炎症。

另外，我们常见的金针菇和杏鲍菇也会引发痛风。通过相关研究显示，菌类的嘌呤成分比海鲜还高出5倍，因此痛风患者尽量不要食用菌类。尤其是高尿酸患者在日常生活中一定要控制饮食，减少不必要食物的摄入，否则会加剧患痛风的风险

常言道养生重在“管住嘴，迈开腿”，特别是高尿酸朋友们，节日期间聚会聚餐多，啤酒、香菇、花生、海鲜都节制摄入，防止痛风发作。

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