怎么区别化学中的盐（盐和食盐不一样）

今天上课讲盐，盐，是一类化合物的总称，能电离出金属离子和酸根离子的化合物，而食盐是盐的一种。

曾经发生过这样的事件，农民工在工地干活没开资，把工地的一袋工业用盐拿回家，误做食盐使用，中毒身亡。其实这种工业用盐成分是亚硝酸钠，外观和食盐一样，也有咸味。而这种盐是有毒的。

普及简单的化学知识多有必要啊。

盐类在我们生活中接触很多。像苏打（也叫纯碱）化学名称是碳酸钠，小苏打（碳酸氢钠），都是盐，那生活中人们为什么把这两种盐叫做碱呢？因为这两种盐的水溶液是显碱性的。