糯米粉艾叶最好吃的做法（快试试做艾草麻薯）

网上有一款卖得很火的绿色糯米食物，宁波特产的艾草麻薯。看起来弹弹糯糯，让作为糯米控的我根本控制不住自己的口水啊。快递太慢，我想要马上吃到，刚好家里又有麻薯，我打算自己做解解馋。

制作艾草麻薯，你需要准备的材料有这些：

糯米粉135克，木薯淀粉65克，小麦淀粉35克，白糖40克，艾草粉2克，牛奶220克

那我们马上开始制作吧

我们先需要把糯米粉和艾草粉

木薯淀粉还要小麦淀粉混合起来

再加入白糖

牛奶搅拌成面糊

面糊会呈现淡淡的绿色

这个麻薯配方是我试过觉得糯而不粘

软而不韧的好方子

放个两三天都不会有特别大的变化

用来蒸的模具一定要提前刷油

黄油或者是色拉油都行

玉米油也可以但求求你不要用花生油

菜籽油甚至是大豆油等一系列味道很重的炒菜油

如果你不听我的劝告还来问

怎么做出来有股怪味啊

那你还是放弃这个方子吧

倒入面糊之后震一下看看有没有气泡什么的

再拿去蒸

水开之后蒸20分钟

蒸麻薯的时候也别闲着

我们做一点艾草糯米熟粉

就是在糯米粉中加入少许艾草粉

小火翻炒均匀

让糯米粉微微变成绿色

在镜头前可能看不太清楚

反正就是很淡的绿色就对了

刀子上也抹黄油

把模具四个壁都刮一刮

砧板撒好糯米熟粉备用

然后把模具翻转过来

开始摇晃它

把麻薯团抖出来为止

续撒上熟粉放粘

刀子抹黄油

先切割为三大块

再对半劈开

再改刀成小块的亚子

就是很常见的艾草麻薯啦

听说现在网上买的很多麻薯没艾草香

只是颜色够鲜艳而已

自己做的艾草麻薯能闻到青青草原的香气

入口软糯清新

不会粘牙

QQ的感觉特别好吃

有条件的姐妹一定要试试看哟

如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞和在看，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。

完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。

关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。

,