小学生每天早餐食谱(小学生一周早餐分享)
天冷了,孩子的早餐更重要,冬天更要吃得舒服些,对身体才会更好。家里有个小学生,早餐必须天天做,虽然孩子吃得不多,妈妈也会每天换着花样做早餐,总有一款能让她喜欢。
虽然每天换着花样做早餐,但做起来并不麻烦,也不用起太早,复杂的就提前准备好, 早上基本上半个小时左右就可以完成,有的甚至用时更短,一起来看看我家一周的早餐都有什么吧!
周一:牛奶燕麦粥、牛肉煎蛋汉堡、烤红薯、小番茄 冬枣。
牛奶燕麦粥是我家常做的快手早餐粥,只需要把水烧开,燕麦片放进去煮2分钟左右,燕麦片黏稠后,倒入牛奶搅拌均匀,关火保温焖一会儿就可以了。燕麦片口感爽滑,牛奶营养丰富,两者搭配特别好喝,还可以根据自己的喜好加一些果干就更营养了。
烤红薯可以提前烤熟,也可以放到空气炸锅里现烤,细长的红薯放在炸锅里时间比较短,一般20-30分钟即可,小一点的可以更短时间烤熟。
这种汉堡胚是很多超市里都有的,软软的味道也不错,早上只需要煎个鸡蛋,煎熟牛肉饼,搭配生菜叶和芝士片,再挤点番茄酱就可以做成一个美味的小汉堡,孩子们都比较喜欢这种早餐主食,吃起来也开心。
周二:豆沙面包、橙子、西葫芦虾仁炒鸡蛋、芋圆煮醪糟。
早餐想要喝点热乎的,喝完以后人也暖暖的,不想煮粥的话,也可以试试芋圆煮醪糟,再打个鸡蛋进去,好看又好吃,营养也不差。
芋圆煮醪糟的做法:小锅里烧开水,煮熟三色芋圆,捞出放在凉水里备用;再起一锅放进桂花醪糟,如果醪糟比较稠,可以加一些清水一起煮开,把煮熟的芋圆放进去同煮,沸腾后将一个鸡蛋打散倒进去,形成蛋花,可以根据口味,加少许糖调味,即可出锅。
西葫芦虾仁炒蛋的做法:炒锅烧热,放食用油,把鸡蛋打散倒进去,炒成蛋块后盛出备用;锅里再放少许油,把虾仁和西葫芦片放进去翻炒断生,倒入鸡蛋块, 加盐调味即可出锅装盘。
用面包机烤了面包,这个是裹了豆沙馅的,手撕特别棒,软软的很好吃。自己做的面包可以控制糖量和油量,我做的面包基本都是无油配方的,用面包机制作也省事,最近家里的面包都是用面包机做出来的。提前一天做出来,第二天早餐直接吃,还是软软的。
周三:南瓜小米粥、烤南瓜、炒蛋、鸡胸肉、汉堡。
孩子们喜欢喝绵粥,那种口感绵软细碎,但嚼起来有颗粒感的粥,用电饭锅煮不出来的,只能用有绵粥功能的豆浆机或破壁机来制作。我用南瓜和小米放到破壁机里做绵粥,口感香软很好喝。
炒了4个鸡蛋,鸡蛋液打散后,不放盐,放点生抽酱油也不错,又能调味,还可以增加鸡蛋的嫩度。鸡蛋炒好以后再挤点番茄酱,再搭配一块烧烤味的鸡胸肉,放在绿色的生菜上十分好看。
家里还有两个汉堡胚,中间夹上生菜、鸡胸肉、炒蛋,再来点番茄酱,一款营养丰富的小汉堡就做好了。
周四:红枣杂粮粥、抱蛋煎饺、清炒蒿子秆、冬枣小番茄、萝卜干。
北方人喜欢喝粥,在我家表现得很明显,几乎每天都会安排,不是早餐就是晚餐。早餐想喝杂粮粥,现煮比较费时间。所以我都是用电饭锅的预约功能。睡前把各种杂粮、大米、红枣等食材放进电饭锅里,加上适量的清水,设置好预约时间,第二天早上起来就可以喝了,特别方便。
这种抱蛋煎饺是很方便的快手早餐,提前准备好饺子,自己包的或者买的都可以,冰箱里冷冻着。早上起来也不用解冻,把锅烧热,放食用油,冷冻饺子放进去摆好,煎1分钟后再倒入清水,盖上盖子焖煮熟透,锅里的水也烧开了,只剩下之前的一些油,再把蛋液倒进去,薄薄的一层即可, 煎熟后即可开吃,又香又嫩十分美味。
周五:豆沙面包、蚝油快菜、炸薯条、水果茶、豆花。
孩子们喜欢的豆沙面包,用面包机又做了一个,孩子们喜欢吃,多安排几次也无妨。面包剩得不多,所以又蒸了一些红薯和山药当早餐主食,粗粮适合常吃。
快菜切成小段,炒锅上火烧热,放食用油,将快菜放进去翻炒断生,倒入一勺蚝油,翻炒均匀即可出锅,简单省事的快手家常菜,当早餐也很合适。
孩子们要喝水果茶,天冷了就常做。把苹果和梨去皮切小块,放到养生壶里,加清水一起煮开,主要是为了让孩子们多补充点水份。
蒸粗粮的时候,一起蒸了两碗豆花,是用豆花粉做的,按说明加水搅拌均匀后蒸10分钟就可以了,做法特别简单,可以根据自己的口味调味。一碗放了红糖汁,一碗放了香辣汁, 一甜一辣,都挺好吃的。
周六:玉米汁、蒸红薯、蒸饺、蒜蓉烤扇贝、紫薯欧包、清炒生菜;
周末不上学,刚好邻居送了扇贝,早餐安排点蒜蓉扇贝也是可以的。把扇贝洗净备用,大蒜搅打成蒜蓉,炒锅烧热放食用油,放一半蒜蓉炒香,放生抽酱油和蚝油翻炒均匀,再把剩下的一半蒜蓉放进去拌均匀,放到扇贝上,放到预热好的烤箱里烤,200度10分钟左右。
炒蒜蓉的油多些了,把罗马生菜洗净后沥水,放进去翻炒了几下出锅,也不用额外调味了,一点也不会浪费。另外蒸锅里准备了一些红薯、蒸饺一起蒸熟即可。
新鲜的玉米剥出玉米粒,放到豆浆机里,加上清水,打成玉米汁,简单易做又好喝。
推荐一下这个小面包,紫薯馅红丝绒全麦面包,好看又好吃,一个就是一顿饭的主食,我挺喜欢的。很多健身的小伙伴,还有追求健康饮食的小伙伴都爱吃这种小面包,当早餐也是棒棒的。
周日:牛奶、奶咖、鸡胸肉、生菜、面包、蓝莓酱。
只有两个人的早餐,就省事多了。给小女儿热了一杯牛奶,给我自己冲了一杯咖啡,也加了一些牛奶做成奶咖。
炒了一小份生菜,再搭配即食鸡胸肉,两个吃得不多,这些足够了。小女儿喜欢吃面包,把提前做好的面包切片,放到烤箱里烤一烤,外焦里嫩更美味。
蓝莓酱也是面包的好搭档,自己做的蓝莓果酱无任何添加,好吃极了。面包片上抹一层,实在是美味。蓝莓酱的做法:新鲜的蓝莓洗净放在大碗里,加上冰糖,按压拌均匀,上锅熬煮成酱即可。如果用面包机,直接使用“果酱”功能制作,加热搅拌都省事了。
以上就是我家一周七天的早餐食谱,家里有两个孩子,一个上小学,一个在幼儿园,还有上班的爸爸,早餐是一天中最重要的一餐,自然不能凑合。妈妈每天早起半小时,就能让全家人吃到营养健康的早餐,这样的安排,你觉得怎么样呢?
您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!
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