韭菜千张怎么炒好吃（韭菜千张的烹饪方法）

材料：千张300克、韭菜200克、姜末1小匙、精盐、鸡精、味精各1/2小匙、香油1小匙、葱油4小匙，下面我们就来说一说关于韭菜千张怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜千张怎么炒好吃

材料：千张300克、韭菜200克、姜末1小匙、精盐、鸡精、味精各1/2小匙、香油1小匙、葱油4小匙。

将千张洗净，放入冷水中泡软，切成细条，再放进沸水中焯烫一下，捞出沥干水；韭菜摘洗干净，切段备用。

锅中加入葱油烧热，先放入姜末炒香，再放入韭菜炒至变色，然后加入千张、精盐、鸡精、味精翻炒均匀，再淋入香油，即可出锅装盘。