韩式拌韭菜怎么做（韩式拌韭菜怎么做才好吃）

准备用料韭菜、苹果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韩式干辣椒面、海虾酱、鱼露、牛肉粉、白糖，下面我们就来说一说关于韩式拌韭菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韩式拌韭菜怎么做

准备用料。韭菜、苹果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韩式干辣椒面、海虾酱、鱼露、牛肉粉、白糖。

韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。

将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细碎。全部混合在一起，备用。

将糯米粉加适量的清水，用小火，慢慢熬制成糊状。

趁热倒入，韩式干辣椒面的碗中。这样，就把生的干辣椒面，给烫熟了。

再将苹果汁的混合物，倒入，充分拌匀。

将拌匀的辣椒酱倒入，事先腌制好的韭菜中。

再倒入些熟芝麻，白糖，加些鱼露，海虾酱。

最后充分拌匀，即可。