早餐店十大忠告（口碑才是最好的宣传）

黄国，安徽人在成都，今天正式成为老祖宗石磨坊现磨豆浆加盟店的一员。

问他，你为什么会选择加盟老祖宗石磨坊了？

黄国说，二个原因，一是自己的三个亲戚都加盟了老祖宗石磨坊，做的还不错；另外，自己的家人在一个工厂管人事，可以把工厂的早餐承包下来。

一开始是没有打算开早餐店的，后来想了想，还是要开店，一来店面可以卖，二来承包的早餐可以送。

这样的开早餐店思路挺不错。每一个店面的覆盖范围都是有限的，有你，也有同行，要怎么增加我们的营业额了，扩大服务范围，外送产品，是一个靠谱的途径。

做吃的，顾客评价你的产品最好的二个字就是好吃，只有做到好吃，才有回头客，才有顾客的复购率。老祖宗石磨坊的产品，在成都早餐市场，证明的适合当地口味的，不然，黄国的亲戚也不会三个人每人开一家，今天，黄国本人也不会开现磨豆浆加盟店。

金杯银杯，不如创业者的口碑！

开早餐店怎样做好自己的口碑了？把握二点。

一是产品的品质，品质要做的好，首先要选用好的原材料。老祖宗石磨坊的现磨豆浆为什么好喝，就是选材料选的好，东北大豆，颗粒饱满的那种，陈豆，烂豆，这些豆都不能拿来作为原材料的。

二是制作工艺，采用传统的石磨磨浆工艺，细细研磨，磨浆用的水，也是用专用净水器过滤过得。豆渣也要进行分离，保证你喝的现磨豆浆没有豆渣卡喉的不适感觉。

在煮浆方面，采用蒸汽煮浆，受热均匀，不糊锅。这有通过这么一个流程，做出来的现磨豆浆，才是一杯好喝的豆浆。

产品品质，决定早餐店的生死，好吃，顾客来第二次，第三次。。。不好吃，下次再不来了。

做好口碑的第二点，服务。服务重不重要，你回想一下你买东西的经历就知道了。为什么你进到有些店，会感觉到很舒服，即使东西高一点，你也愿意卖，觉得值。

如果你遇到一个服务员态度不好，还不专业了，你是不是扭头就出店了。

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