最有效的美白食物（到底有没有吃了能美白的食物）

华龙网2018年3月27日9时讯 常言道“一白遮百丑”，尤其在以白为美的中国，拥有白嫩的肌肤是很多女性孜孜不倦追求的终生事业除了尝试各种美白护肤品外，很多姑娘还讲究通过“食补”来美白，比如传说中有美白功效的牛奶、柠檬、黄瓜、薏米、豆腐等，希望达到心目中由内而外的透白但这样吃真的能美白吗？，下面我们就来说一说关于最有效的美白食物?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

最有效的美白食物

华龙网2018年3月27日9时讯 常言道“一白遮百丑”，尤其在以白为美的中国，拥有白嫩的肌肤是很多女性孜孜不倦追求的终生事业。除了尝试各种美白护肤品外，很多姑娘还讲究通过“食补”来美白，比如传说中有美白功效的牛奶、柠檬、黄瓜、薏米、豆腐等，希望达到心目中由内而外的透白。但这样吃真的能美白吗？

牛奶

喝牛奶是否能够美白，还得先从牛奶的营养成分说起。牛奶中除了大部分的水外，还含有平均为3%的优质蛋白质，一定量的脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2等维生素，以及钙等矿物质。

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，酪蛋白是一种白色无味的物质。牛奶之所以看起来是白色的，正是由于牛奶中的酪蛋白胶粒散射光线造成的。

当酪蛋白进入人体后，都会被消化酶消化成氨基酸，然后重新合成人体需要的蛋白质。即便是合成酪蛋白，也不会使人体皮肤直接显示出酪蛋白的颜色。

说喝牛奶皮肤会变白，就跟说吃酱油皮肤会变黑是一个道理的，这种“以色补色”的理论是缺乏科学依据的。

由此可见，喝牛奶能美白的说法是没有科学道理的。

柠檬水

网传喝柠檬水能美白，是因为柠檬富含维生素C。

那么柠檬的维生素C含量高吗？柠檬的维生素C含量在水果中并不算高，仅约为草莓的1/2，猕猴桃的1/3。一个普通大小的新鲜柠檬，仅有20多毫克的维生素C。

所以，新鲜柠檬切片后拿来泡水，一杯清淡的柠檬水所能提供的维生素C也不会多。

如果不是拿新鲜的柠檬来泡水，或者柠檬放少一点，水加多一点，再考虑到其它因素对维生素C的破坏，一杯柠檬水中的维生素C就更少了。

因此，指望通过喝柠檬水来美白是不靠谱的。

黄瓜

与柠檬相似，传闻黄瓜（一般是拿来敷脸）能够美白，也是因为维生素C的原因。

维生素C的确有抑制黑色素形成的作用。不过，黄瓜中的维生素C含量很低，仅为9毫克/100克，只占到同等重量柠檬中维生素C含量的40%。指望这么一丁点维生素C来发挥美白作用是不现实的。

因此，拿点黄瓜敷脸并不能美白。

顺便一提的是，皮肤并不是消化器官，我们吃下去能消化吸收的东西，皮肤不一定也能消化吸收。

利用一些天然果蔬自制面膜来敷脸，还要警惕一些风险，例如像柠檬、柚子、橘子等水果含有一些光敏感物质，敷到脸上后，经阳光那么一照，有可能导致皮肤发生过敏反应。另外，自制面膜还可能存在被杂菌污染等问题。

薏米

薏米，又叫做薏苡仁、薏仁米、苡米等，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。

相比大米，薏米中所含的蛋白质、脂肪、膳食纤维、某些维生素（如维生素B1、维生素B2、维生素E）、某些矿物质（如钙、磷、钾、镁、铁）的含量都更高。

薏米（薏苡仁）属于既是食品又是药品的物品名单中的一种。不过，并没有研究表明它具有美白的作用，中国药典（2015年版）里面也没有提到薏米有美白这一功效。

目前来看，薏米美白的说法是缺乏科学依据的。

豆腐

豆腐也有美白的说法，据说可以“内服外用”，不过理由却说得很含糊，大概意思是豆腐营养价值很高，接着就直接说它有美白的作用。也许是因为豆腐长得白白嫩嫩的，就觉得吃了它也能白白嫩嫩的吧。

豆腐（尤其是传统豆腐——南豆腐和北豆腐）的营养价值是挺高的，能为我们提供丰富的优质蛋白质、钙、维生素E等营养成分。另外，还含有多种有益健康的成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。不过，它并不特含有什么美白成分。

因此，豆腐不具有什么美白的功效。

那么能靠食物美白吗？

虽然没有哪一种食物能让皮肤迅速变白，但保持良好的饮食习惯对皮肤还是很重要的，例如：

多吃富含抗氧化物质的深色蔬菜水果（如油菜、西蓝花、西红柿、紫甘蓝、黑葡萄等）及绿茶等。

适当多吃粗粮、豆类及坚果等食物。

多喝水（是白开水，而不是可乐等含糖饮料），虽然没法变白，但对皮肤有好处。

少吃高度加工的高脂肪、高糖食物（如薯片、奶油蛋糕、糖果等）。

当然，也不是说做好这几个注意事项，皮肤就一定会变白或者变好，毕竟皮肤的状态还会受到其他各种各样因素的影响。在饮食方面最重要的还是保持饮食多样化，保证营养全面均衡。

另外，变不变白是一回事，我们还要先努力防止皮肤变黑，那就是做好防晒，例如，尽量避免在紫外线强烈的时候进行户外活动，出门穿戴防护衣帽和太阳镜、涂抹防晒霜，尽量到阴凉处遮阳等。

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