高血糖患者吃什么能降下来血糖（这样吃可以吃掉血糖）

血中的葡萄糖被称为血糖，它是生命细胞的基础代谢必需物质，对人身体健康来讲，至关重要！所以，血糖必须保持一定的水平才能维持机体正常的运转。但是现如今，高血糖已经成为很常见的一种疾病，它正在一步一步危害人们的身体健康。

长期高血糖的危害：

长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。持续的高血糖是导致全身血管发生损害、最终出现脏器损害的根本原因。

降糖小食谱：

1.小米：每日适宜摄入量30克。

小米含有丰富的维生素B1，对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。小米中含有丰富的钙、磷、镁等元素，均有益于调节血糖。

小米面发糕：

小米面100克，黄豆面50克。

做法：

1用35℃的温水将酵母花开；

2将小米面、黄豆面放盆里，加温水、酵母水和成面团，发20分钟；

3将面放入蒸锅，用手抹平，蒸半小时即可。

2.大豆：每日适宜摄入量40克。

大豆富含膳食纤维，且升糖指数低，能延缓糖吸收，有助于降低血糖；其中含有一种抑制胰酶的物质，对抑制糖尿病患者血糖升高，非常有效。另外，大豆还具有降低血清胆固醇，帮助缓解动脉血管壁已遭受的损害的作用。大豆富含钙和磷，对预防老年人骨质疏松有很大的好处。

芥蓝大豆：

大豆80克，煮熟。芥蓝150克，洗净，汆烫后冲净切粒。红椒50克，洗净切粒。以上材料放入容器调入盐、香油拌匀即可。

以上食物降糖效果很好，但是只能作为辅助治疗的方式。在当前，最好的降糖手段非中医莫属。中医食疗能够从人体内部出发，利用多种降糖中药材的秉性，针对治疗，使得体内血糖达到平衡，治疗更加温和。

健康小贴士：

1. 忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；

2. 多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；

3. 多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。