外婆菜炒鸡蛋怎么做才好吃(家常菜外婆菜炒鸡蛋)

外婆菜炒鸡蛋

材料:猪肉,外婆菜,鸡蛋,葱花,青红椒

做法:

  1. 青红椒切小丁,鸡蛋打散,猪肉切碎末,葱花备用。

  2. 平底锅热油,把鸡蛋炒熟,炒散,盛起备用。

  3. 平底锅续加少许油,倒入猪肉末炒香,盛起备用。

  4. 干锅下雪菜,炒至水份挥发,比较干身,没什么水气就盛起备用。

  5. 锅内放入少许油,青红椒丁炒至出香味。

  6. 倒入炒好的鸡蛋,猪肉和雪菜炒匀,出锅前放入葱花即可。

外婆菜炒鸡蛋怎么做才好吃(家常菜外婆菜炒鸡蛋)(1)

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