拍青瓜怎么做最入味（手拍青瓜简单美味）

不多说，直入主题。

手拍青瓜简单美味，是一道非常不错的小菜。下面说下做法：

食材：

青瓜、辣椒、蒜、鸡精、陈醋，酱油、盐。

步骤：

1，蒜头剁碎，将辣椒，蒜鸡精（适量），陈醋，酱油，少许盐放入盘中搅拌均匀；

2，青瓜去掉里面瓜籽那层，切段，用刀拍青瓜段，拍裂即可，主要为了入味。将青瓜放入酱油中搅拌即可。