鱿鱼豆腐丝怎么做好吃又简单（巨下饭的家常菜）

“秋老虎”与“三伏天”相遇，给家人做了一道简单美味又省时的快手小炒--韭菜鱿鱼丝。营养又减脂。

By 阿紫郡主

用料

• 鱿鱼 3条
• 韭菜 1把
• 生姜 1块
• 青红黄椒 各半只
• 味达美初榨原酿生抽 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺

做法步骤

1、食材准备好。

2、生姜丝，料酒去腥

3、油倒入锅中预热

4、倒入鱿鱼丝，翻炒变色。

5、味达美初榨原酿生抽就是香

6、倒入2勺味达美初榨原酿生抽

7、味达美臻品蚝油

8、倒入1勺味达美臻品蚝油

9、翻炒入味收汁

10、放入青红黄椒和韭菜快速翻炒均匀即可

11、成品

12、成品

13、成品

小贴士

鱿鱼先用黄酒生姜腌制一下，爆炒鱿鱼变色倒入青红黄椒和韭菜快速翻炒均匀即可

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。