生蚝如何收拾（收拾生蚝的方法）

很多人都会觉得吃生蚝很爽，但是每次“打开”它的时候很麻烦即使用刀，也不能轻松又简单的开壳，今天让大家了解一下，不用自己使劲就能快速打开它，下面我们就来说一说关于生蚝如何收拾?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生蚝如何收拾

很多人都会觉得吃生蚝很爽，但是每次“打开”它的时候很麻烦。即使用刀，也不能轻松又简单的开壳，今天让大家了解一下，不用自己使劲就能快速打开它。

1.有一种网上流传的简单粗暴的方法，就是将生蚝放在火上，烤一下壳就能开。但我试验过后，觉得这种方法很难掌控，如果烤的时间久，就会把生蚝烤熟；烤的时间短，还没有效果，所以这个方法只能适用于时间观念掌控好的人来使用。

2.还可以将生蚝放在蒸锅里蒸一下，等待生蚝微微张口的时候，就可以拿出来了。这种方法同样需要我们在旁边观察，掐好开口的时间。

3.以上两种方法，是我在网上学到的，但是小编有个独门秘籍，要分享给大家。就是将清洗过的生蚝放在碗里。然后用微波炉大火开15秒左右，听到轻微的“嘭”的一声，就证明生蚝已经开口了，这时候里面的肉有点轻微的热，但是外壳是完整的。

以上就是生蚝的正确打开方式，可以不用你费任何力气，就能轻松撬开它的外壳。还在等什么？赶紧学以致用啊！