馒头做好要醒多久再蒸（与温度有密切关系）

做馒头醒时间长短与温度有密切关系，各个季节时间也不同：，下面我们就来说一说关于馒头做好要醒多久再蒸?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

馒头做好要醒多久再蒸

做馒头醒时间长短与温度有密切关系，各个季节时间也不同：

冬天，需要把做好的馒头在温度保持20摄氏度左右的空间里20分钟，温度适当高醒的快，低了醒的慢。

春秋季节相似，适当加温，半小时左右即可。

夏天气温高，馒头几乎做的时候就发了，做的快了，醒10分钟左右即可。

尤其需要注意，不要等到馒头完全醒了再蒸，那样会把馒头蒸的很难看，等面团膨胀到馒头的三分之二时，立即上锅，大火加热，这样，白白亮亮的馒头就出来了。