在家怎么做酥软大麻花（十分钟搞定一道秘制夹心大麻花）

前天家门商点买了很多夹心大麻花，吃完以后就在寻思这美食的做法，果不其然看了很多视频和过程后觉得这是最适合我的一种操作，不能说是复制，也有自己的特色亮点。 配料依旧简单，易准备，易操作。 好东西就喜欢和大家分享。

By 25饭饭

用料

• 面粉 300g
• 白糖 40g
• 盐 3g
• 鸡蛋 两颗
• 牛奶 70g
• 酵母 3g
• 豆沙馅 适量
• 面包糠 适量

做法步骤

1、按比例将食材放入器皿中

2、先用筷子搅成面絮，再揉成光滑面团

3、不用醒发，搓成长条

4、分成等份的面块

5、揉成长条抹油

6、盖保鲜膜醒发

7、如图

8、捏成自己喜欢的样式

9、如图

10、如图

11、如图

12、如图

小贴士

建议面团要揉至光滑，要充分醒发，炸之前麻花已经轻飘飘就是发好了，最好搓成长条麻花容易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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