生菜怎么凉拌好吃又简单（需要什么材料呢）

把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用，下面我们就来说一说关于生菜怎么凉拌好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生菜怎么凉拌好吃又简单

把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用。

大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下，可适当去除干辣椒籽。

把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中。

在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。

材料：生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。