快手菜肉丝做法大全（快手午餐肉炒杂菜这样做）

当当当。。又是一道下饭菜，下班10分钟就可以做好～忙碌又不想外卖将就的宝宝可以学起来啦！

By 红旗的yummy麻麻

用料

• 杂菜粒 1大碗
• 午餐肉 1/2块
• 青辣椒 2个
• 盐 适量
• 葱 适量

做法步骤

1、准备原材料，超市卖的包装杂菜粒不用解冻，直接倒1大碗，午餐肉半块切成小方粒(也可以用火腿肠一根)青辣椒洗干净，切成小方块

2、起锅倒油，图片的量就够了，半个锅底油量，倒入洋葱粒，炒香

3、先倒入午餐肉粒，炒至肉粒的每个面都被油煎到

4、再倒入青椒，翻炒出辣味，半分钟左右的样子

5、倒入杂菜粒，大火翻炒2分钟左右，依次加入，生抽1勺(陶瓷勺)，耗油半勺(陶瓷勺)，盐1勺(塑料勺)，胡椒粉1勺(塑料勺)，继续翻炒均匀，1分钟后就可以出锅了

6、香香鲜鲜辣辣，午餐肉炒杂菜就好啦！健康的晚餐，生活不将就～

小贴士

杂菜粒是在超市买的，20块钱1公斤，超级大一包，炒着吃，煮着吃，焖饭吃都好吃，还可以混着肉做烧麦的馅，万能配菜yyds！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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