煮面条是冷水下锅还是热水下锅（煮面条是用冷水还是热水下锅好）

煮面条要等锅中的水煮开之后下锅，因为冷水下锅煮出来的面没有热水下锅的面有劲道并且面条下锅之后也不能置之不理，而是要时不时的将锅中的面搅拌一下，以防它们黏在一起，下面我们就来说一说关于煮面条是冷水下锅还是热水下锅?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煮面条是冷水下锅还是热水下锅

煮面条要等锅中的水煮开之后下锅，因为冷水下锅煮出来的面没有热水下锅的面有劲道。并且面条下锅之后也不能置之不理，而是要时不时的将锅中的面搅拌一下，以防它们黏在一起。

煮面条的过程中水沸腾要注意点水，面条刚煮熟的时候在冷水中过下水，面条筋道口感好，并且煮出来的面条也不会散掉，根根分明，吃起来味道更佳。