多头牛肝怎么做好吃
一、把牛肝用清水洗好二、在盘子清水里加几滴白醋子,把牛肝放在中间泡两个小时捞起再次洗净,下面我们就来说一说关于多头牛肝怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
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多头牛肝怎么做好吃
一、把牛肝用清水洗好。
二、在盘子清水里加几滴白醋子,把牛肝放在中间泡两个小时捞起再次洗净。
三、把牛肝切成薄片用淀粉、香油拌均匀后腌制10分钟。
四、把辣皮子泡泡洗净切段,青红辣椒、洋葱洗净切块,大蒜切末。
五、热锅凉油,油热8成后,将牛肝翻炒均匀变色起锅。
六、清洗锅子后再次热锅凉油,将花椒粒、辣皮子加洋葱爆炒出香味后,将青红辣椒、大蒜末加入翻炒均匀。
七、加入初炒的牛肉在锅中翻炒均匀,炒熟后起锅撒上糊椒粉。至此好吃又嫩的牛肝炒好。
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