马头岩肉桂好喝又实惠（想尝试正宗马头岩肉桂的味道）

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文/小陈茶事

《1》

《三生三世十里桃花》，把那个美丽的爱情故事，写在了桃花林里。

在桃花林里，他们初见。

在桃花林里，她决定喝下忘情药，彻底与他断绝一切，无论是记忆还是情感。

在桃花林里，他为她战怪兽，为她舍生赴死，最终他为她变成了“杨过”——独臂大侠。

好像桃花一直与爱情牵连到一起。

《2》

然而到了金庸笔下，《笑傲江湖》里，金大侠恶搞了桃花。

他安排六个惫懒家伙，合称“桃谷六仙”。

桃谷六仙脸比马长，牙比炭黑，脑子比驴蠢，却偏偏擅长辩论，擅长把人绕晕，把歪理邪说辨得理所应当。

最可怕的是，桃谷六仙还武功奇高，拥有酷刑——“车裂”般的效果，抓起敌人手脚就撕，嘶啦一声，撕成四片。

现代的网络流行语“撕逼”，当是从桃谷六仙的武功路数转化而来的吧。

这样的六个人，居然生活在美丽如画的桃花谷。

他们的父母，能生下一个这样的奇葩，已经是神奇技能了。居然还生下六个。

大家都觉得这六个人不应该生在世外桃源般的桃谷里，桃谷应该生出美丽的女子。

难怪在五岳论剑的时候，桃谷六仙在任盈盈指点下舌战群雄，令狐冲突发奇想猛插上一句：桃谷六仙还有个美丽的妹妹，桃花仙。

《3》

当桃花变成扇的时候，《桃花扇》里猛的那一撞，让桃花与国破家亡，山河失色融合到了一起。

商女犹知亡国恨，男儿不知报国门。

李香君的节烈，与候方域的贪生怕死，形成鲜明的对比。

柳如是的勇沉寒塘，与钱谦易的水太冷改天再跳，形成了巨大的反差。

桃花扇把桃花与爱国，与忠勇，与节操捆绑到了一起。

桃花不再指代娇艳的女子，不再暗喻风流的韵事，它是国与家，是生与死，是慷慨赴死和绝不苟且，是南明山河的巾帼气节。

到这儿，桃花的形象已经在文学作品里彻底涅磐，成为了花木兰般的巾帼旗帜。

然而这种娇弱中带着的刚强，又让人万分怜惜。

本是庭中娇花，奈何化做松柏？

唯有这种软月娇花化身怒目金刚的反差，才更让人扼腕。

《4》

第一次听到桃树窠这个名字，眼前一亮。

世外桃源般的地方，桃花丰茂的山谷。

桃树窠是马头岩的一个小山场，说是山场，其实就是一小片区域。

一个小坪地。

如此美丽的地方，出产的茶，自然是香气四溢，夺人心魄的。

于是烧水开汤，烫壶温杯，喝它。

《5》

马头岩肉桂.桃树窠

茶样：马头岩肉桂

产区：马头岩.桃树窠

用水：农夫山泉

干茶：颜色是深檀、褐色、桔色，条索紧结、细长、带白霜，香气是瓜子香

火功：中足火

第1泡：汤水柔和，香气高扬，虽然是洗茶，但还是建议大家可以喝。

第2泡：5秒出水，香气是中正平和，无异味，是纯粹的桂皮香，汤水中有淡淡的花香，难道是因为它出身于桃树窠，那里曾遍植桃树的缘故吗？

第3泡：霸气显露，但内涵又很温柔，这是一泡怎样侠骨柔情的奇男子，盖子上和水中的花香愈发明晰，然而在花香之后，尾调却仍是纯正的桂皮香。

第4泡：坐杯10秒，汤水转为赭色，盖香中桂皮香和花香交织出现，汤水柔和，稍欠稠滑，落水香中，桂皮香盖过花香，回甘是纯粹的桂皮香。

第5泡：10秒出水，汤色是干夏枯草色，盖香上桂皮香在前，花香在后，汤水中清甜感从第一泡持续到现在。

第6泡：汤水咽下后，口腔中花香浮动，揭盖闻香，桂皮香带着花香，花香隐藏在桂皮香后，互为主臣。

第7泡：坐杯半分钟，入口水感甘甜，柔和，水香、花香与桂皮香“暗潮汹涌”，前后交替出现，互不相让，最终花香败北，留下桂皮香沾沾自喜。

第8泡：坐杯1分钟，汤色交替琥珀色，揭盖一闻，桂皮香依旧占据盖香，花香全隐，有木质香浮现，啜饮一口，汤水的内含物质在减少。

第9泡：坐杯2分钟，汤色转为杏色，汤感焦糖色。

综合感受：

桃花春水生，白石今出没。

摇荡女萝枝，半摇青天月。

这泡桃树窠马肉的香气，令人想起这首咏桃诗。

曾经，人们大多认为桃花风流，娇娇俏俏，妖妖娆娆，没有品格，随波逐流。

至到明末《桃花扇》一出，世人皆敬重起桃花来。

名妓也有气节，五尺男儿也贪生怕死。

喝这泡马肉的时候，汤水是香的，盖子是香的。

端庄的是肉桂的桂皮香，娇俏的是山场的花香。

某一泡，桂皮香胜出，花香就落在水里。

下一泡，花香胜出，桂皮香就隐在尾调里。

两重香气一明一暗，如白娘子与小青，一个端庄，一个娇俏，织成个温柔香，直把个许仙给厮磨得没了脾气。

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