从来不吃主食可以减肥吗（不吃主食最容易减肥）

春天是减肥季。为了穿上漂亮的衣裙，很多减肥的人首先戒掉主食，每天的米饭恨不得数着米粒儿吃。她们觉得主食的热量高，也没有蛋白质那样有营养，所以减肥应从不吃主食做起。事实上，这对现在的饮食结构来说，是绝对错误的。

的确，主食没有肉蛋奶的营养高。它提供的主要是最基础的热量，捎带一点植物蛋白和维生素。但是同样重量的主食产生的热量，是同等重量肉类的一半。比如，100克大米的热量是116千卡，而100克猪肉的热量却是346千卡，几乎是大米的3倍。

有人说，“我吃豆腐总能减肥吧？”豆腐也是蛋白质呀，那也要看什么样的豆腐。如果就是我们一般买的鲜豆腐，100克的鲜豆腐热量是81千卡，那是因为其中含水很多。如果你吃豆腐干或者熏豆腐， 100克豆腐干的热量就是336千卡，几乎和猪肉相当了。从热量上说，粮食是比动物类食物或者蛋白质的热量要低得多的食物。

粮食是保证人体每天热量消耗的必须品。如果你把主食戒掉了，人体需要热量时就只能消耗蛋白质。肌肉就是最大的蛋白质库，不吃主食的减肥，即便是瘦下来了，但肌肉会变得更加松垮，身体的线条不玲珑了。因为你把蛋白质消耗掉了，肌肉组织内部空虚了。这种减肥是达不到塑身效果的，只是单纯的减重而已。

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