广州市文化旅游新业态：广州文旅业态集聚点亮老城新

夜幕下俯瞰广州，一个个夜间文旅消费集聚区将千年商都点亮。

传统中轴线上，北京路骑楼商铺林立，美食街人头攒动；城市地标广州塔下游人如织，露营营地夜灯闪烁；往北，正佳广场商户待客正忙，自然科学博物馆里迎来一批又一批观众；往南，长隆旅游度假区里的年轻人随电音舞动，亲子结伴夜探动物岛……

近日，文化和旅游部官网发布《关于第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单的公示》，广州市长隆旅游度假区、广州市广州塔旅游区名列榜单。而去年，广州市北京路、正佳广场已入选“第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单”。

文化和旅游业态聚合，产成“1 1>2”的成效，丰富的产品和服务供给带动夜间消费升级提质，在满足人民日益增长的美好生活需要的同时，也为广州扩大内需、培育消费新增长点注入“夜”的活力。

集聚区文化特征鲜明

跳跃、旋转、摆动，醒狮狮头随音乐起舞，鼓点声声诉说昂扬斗志，7月27日晚，2022年“中华美食荟”在广州塔二楼平台启动，醒狮、粤剧、粤菜等岭南特色鲜明的文化符号齐聚广州塔。

这仅是一个缩影。在这里，旅游景区不仅仅是一个打卡点，广州塔既承载着城市地标功能，也成为岭南文化“走出去”的窗口，多元丰富的文旅业态在此集聚。

“开业以来，广州塔持续为游客提供丰富多元的夜间游览服务，打造了集夜游、夜宴、夜购、夜展、夜演等多元业态为一体的地标旅游景区。”广州塔旅游文化发展股份有限公司相关负责人介绍，“我们也联动打造了岭南之窗非遗展览、名家周末大舞台、潮墟等独具岭南特色的夜间文旅消费体验产品，形成丰富的夜间文旅消费产业链条。”

根据《文化和旅游部办公厅关于开展第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区建设工作的通知》，国家级夜间文化和旅游消费集聚区需具备符合文化和旅游发展方向、文化内涵丰富、地域特色突出、文化和旅游消费规模较大、消费质量和水平较高、具有典型示范和引领带动作用的特点。

一份2022年7月的《广州夜间消费报告》指出，广州夜游景点排名中，作为地标建筑的广州塔得分最高，其次是上下九和北京路步行街，两者作为广州的美食聚集区在夜间餐饮消费上表现同样出色。在聚集大量人流的综合型商圈里，天河路—珠江新城、长隆—万博两大商圈分别摘得广州市夜间消费金额最高商圈一、二名。

不难发现，广州4个入选国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单的项目均榜上有名。

“这几个集聚区都有其鲜明的文化特征。”广东省商业经济学会、广东财经大学商贸流通研究院王先庆教授认为，“这些文化特征叠加旅游、商业业态，构成各自的特色，且具有足够大的体量，这是它们入选的原因。”

王先庆分析，北京路代表着传统商业文化的夜间消费、正佳的海洋馆以动物文化叠加商业消费、广州塔坐拥城市地标风景、长隆旅游区以自然文化的体验互动为主。“它们能够凭借特色，吸引外来游客，加之自身具有传播价值和示范作用，在国内能够产生较大的影响力。”

多元业态创新消费场景

走入北京路凤舞花兮主题餐厅，咖啡角、粤菜餐饮、书吧、小型会议室融于一店，店面中央的舞台位，是餐厅负责人殷海圆为粤剧等广府传统文化表演预留的空间。

“吃喝、游乐、购物、旅游都是一体的。北京路的人流量非常大，客流以年轻人居多，我们的产品需要能够吸引年轻人。”在殷海圆看来，目前北京路商圈互动体验类项目较少，“我们会考虑增加表演观赏及体验互动类的项目吸引年轻人消费。”

随着人们生活水平提升，对商品和服务的需求也谋求更高品质的供给。激发夜间消费活力，依赖多元业态集聚形成的消费生态圈。

传统商业街区以餐饮、零售、电影为核心，但在当下，文化和旅游消费已经成为释放大众消费潜力的“黑马”。

数据统计显示，广州夜间消费构成主要以零售业、住宿餐饮业、文娱业为主，这3个行业夜间消费总额占整体夜间消费的89.6%。其中，夜间时段是文娱业与住宿餐饮业重点的消费贡献时段，其占比超过五成。

顺势而变。“千年城脉、广府商街”的北京路已经发展形成广州老字号一条街、惠福美食花街、非遗一条街、北京路步行街等特色文化商贸街区，陆续推出的骑楼舞台剧、3D裸眼灯光秀、旱喷灯光秀、千年古道、千年古楼遗址等项目引来年轻客流、带来强劲消费力。

正如殷海圆所认为的，体验互动是吸引客流的另一“利器”。以体验式主题购物乐园为设计定位的正佳广场不局限于商场业态，正佳极地海洋世界、正佳雨林生态植物园、正佳自然科学博物馆等景区在通过对场馆属性、展品亮点、消费群体偏好等方面进行综合评估后，打造出区别于日间的夜游亮点。

历史上，广州夜间的烟火气贯穿古今，唐朝诗人曾以“蛮声喧夜市，海色浸潮台”的诗句赞誉广州繁华夜市。改革开放后，全国第一个灯光夜市、第一家夜间音乐茶座、第一批夜宵大排档都诞生于广州，彰显了广州夜间消费活力无限。

如今，围绕文、旅、食、购、娱等要素，依托重点文化设施、旅游景点、城市综合体等，一个个与区域商圈融合发展，具有宜商宜游、大众时尚的多元消费业态场景点亮广州的夜。

辐射拉动城市消费

广州4个集聚区的入选，既是对其夜间消费、文旅业态发展的肯定，也是期许。夜经济是一个系统工程，国家级夜间文化和旅游消费集聚区的建设更需形成夜间消费新常态，成为拉动城市消费的重要引擎。

去年获评“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”后，北京路步行街持续在夜间消费领域发力，2021年全年累计客流量8214万人次，同比增长10.6%；累计营业额137.8亿元，同比增长23.3%。

正佳广场也不断更新夜游产品，陆续打造了“正佳夏夜嘉年华”“海洋奇幻夜”“博物馆奇妙夜”等夜间特色主题活动，率先推出广州城内大型综合体的首个夜游特色项目——“正佳夏夜嘉年华”。

新入选的广州塔旅游区在文旅行业普遍承压疫情影响依旧保持盈利，经营平稳发展。去年共接待游客126万人次，营业收入5亿元，其中夜间营业收入上亿元，夜间登塔游客人次达95万人次，成为广州夜经济网红打卡地。

广州长隆旅游度假区也在暑期迎来客流旺季。进入暑期以来，游客人数恢复明显，其中外省客流量的恢复率接近50%。

以4个集聚区为首，生猛鲜活的夜间消费，正成为广州吸引外地游客的重要因素，外地游客者的夜间消费金额占比达54.2%。为广州文旅市场复苏提振信心。

以综合产业集群辐射带动更大范围的区域经济发展，国家级夜间文化和旅游消费集聚区的建设还需走得更远。

以广州塔旅游区为例，广州塔旅游文化发展股份有限公司未来将加快广州塔南广场建设和招商运营，洽谈引进涵盖3C、钟表珠宝、汽车、餐饮等业态的国内外知名商业品牌，筹备建设广州塔旅游剧场，全力构建国际一流大型文商旅综合体，并推进媒体港东塔楼项目改造升级，打造超高清视频创新产业新标杆为目标，带动实现广州塔片区产业双向发展。

“聚焦丰富文化和旅游产品供给，我们将发挥广州塔城市地标引领效应，以广州塔南广场、广州国际媒体港东塔楼项目为依托，高标准建设广州塔—琶洲世界级地标商圈，助力广州建设国际消费中心城市。”广州塔旅游文化发展股份有限公司相关负责人表示。

由点及面，辐射带动，越来越多的灯，正在照亮城市的夜晚。

■“星空”夜经济，点亮乡村夜生活

入伏之后，一日热三分，各地开启了“蒸桑拿”模式，人们夜间外出休闲娱乐的意愿明显增强，夜经济已成为衡量城市繁荣、生活舒适度与便利度的重要指标之一。

夜幕降临，晚风轻拂，蝉鸣声声，在一顶顶天幕帐篷下，暖黄色的串灯亮起，在夜色中犹如繁星点点，氛围感十足。“城市待腻了，就想和家人朋友一起回归自然，这里离城里很近，环境又美，别提有多惬意了！”在星空下露营，是广州市民李小姐的最爱。

江面宽阔，绿草茵茵，在白云区石门街鸦岗村龙舟基地旁，沿河的草地成为不少广州人露营的选择。

“今年国内露营大热，诗和远方就在家门口。很多家庭会在周末带着自己的孩子、朋友、情侣，走进草地里，亲近大自然。”地平线露营的负责人谭毅明介绍，自入驻鸦岗以来，他们已经成功策划举办了两场大型的露营活动。

以天为幕、以地为席。夜市灯光璀璨又明亮，此起彼伏的嬉笑声和叫卖声，美食冰饮雪糕的香气飘来，不远处又传来慢悠悠的民谣歌声。“我们改造了原有的场地，布置了灯光、气球、天幕等露营元素，市民游客来到这里不仅可以享受冷饮美食，拍照打卡，也可以纳凉看星星。”谭毅明告诉记者。

“从品尝美食到玩法，夜间露营的体验感完全不一样。而且这不仅能够为市民游客带来新鲜的体验，也能够带动当地经济发展。”谭毅明说，野奢露营、民谣轻欢、车尾厢集市、篝火晚会等丰富元素碰撞，城市休闲与乡村美景相融，深得年轻人的喜爱。

“夜经济”的落地，让乡村也热闹了起来。

鸦岗经济联合社社委委员黎思敏见证着鸦岗露营项目从无到有，她表示，在露营越来越“热”的背景下，鸦岗进行了规划和筹备，广泛运用帐篷元素，引进专业团队产业化运营，推出帐篷露营生态体验游，培育星空露营“夜经济”。

“帐篷露营经济让乡村经济发展的韧劲和活力在延长的产业链、拉长的游玩时间上，得到了激发和释放。”在黎思敏看来，露营已经从传统单一模式向“露营 ”新模式转变。“打造乡村版的帐篷露营经济，是对夜间经济进行多渠道的拓展，既进一步推动振兴乡村经济，也为市民游客提供多元化的娱乐内容和体验。”

“越来越多的人将露营当作一种生活方式，不仅年轻人喜爱露营，许多父母也会选择在周末带着孩子一起去野外游玩、露营。”黎思敏表示，未来将打造新鲜的“夜经济”及帐篷体验模式，加快形成布局更合理、功能更完善、业态更丰富的夜经济体系，将露营打造为鸦岗乡村旅游新名片。

【南方日报记者】郑慧梓 钟晓宇

【实习生】季佳慧

【作者】 郑慧梓；钟晓宇

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端

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