美味蒜蓉蒸丝瓜，人气家常下饭菜蒜蓉粉丝蒸丝瓜

By 大吃货小吃货大小吃货

用料

• 油
• 丝瓜 3根
• 蒜 2头
• 粉丝 4把
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 糖

做法步骤

1、今天我又做什么呢？你猜出来了么————蒜蓉粉丝蒸丝瓜， 因为我超级喜欢吃粉丝，放了4把， 蒜，一定要多放，两头

2、3根丝瓜

3、削皮

4、对半切开就可以了

5、粉丝泡水，等待着…………

6、两头蒜，拍它们，切记，蒜一定要多放

7、把两头蒜剁碎，分开两份

8、锅里倒油，这道菜油要多放一些

9、放其中一半的蒜，换最小火，慢慢炸蒜

10、把另外一半放在碗里，调味，放盐

11、蚝油

12、生抽

13、鸡精

14、糖

15、这时候，锅里炸的蒜也可以了，关火

16、把炸好的蒜末倒进调好的生蒜汁里

17、拌匀

18、在里面倒一点淀粉，拌匀

19、泡好的粉丝捞出来，倒上调好的蒜汁油

20、先用蒜汁油把粉丝拌匀

21、上面摆好丝瓜

22、把剩下的蒜汁油倒在上面

23、放锅里，蒸，因为我今天做的多，蒸的时间要长一点，大概十五分钟， 一般七八分钟就可以的

24、太多了，都顶到锅盖了，贪心的我啊

25、好啦，时间到，出锅！

26、我的天哪！粉丝完全吸收了蒜油的味道，好吃，太下饭啦！

油的营养功效

使食材更加有味，增加食物色泽

油的饮食禁忌

无

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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