老白茶和白毫银针哪个好？为什么白毫银针

年年涨价的白茶茶青

白茶行业这五六年来，年年的春茶季，都看到制茶师傅为茶青的涨价叹息和发愁。然而，前面几年的茶青涨价，还在一个合理的范围之内，毕竟那时候白茶在六大茶类里，价格仍处于地平线，总是年年涨，也涨不到哪里去。故而，那些年月，白茶茶青虽然年年上涨，但茶农(采茶)、茶厂(制茶)、茶掌柜(卖茶)，这三驾马车的组合，还能顺利地合作，顺利地把整个市场撑住，并扩大，渐渐蚕食别的茶类的市场份额。时至2022年，年年涨价的茶青，涨出了翻倍的高价。2022年，注定是个不平凡的年份。

硬核自信，茶叶好不好大家试了自然有答案，我给大家准备了免费试喝装，大家都可以私信我：领茶样！

价格太过低廉的老白茶，多数存在猫腻

按照实际情况来看，如今市面上常见的老白茶多数集中在5-6年左右，7、8年的都比较少见。面对那些库存超多且年份超高的“老白茶”，敬而远之为宜。价格太过低廉的老白茶，多数存在猫腻。曾经遇到5年陈老白茶售价在99元4饼，折算下来一饼只要24.75元。要知道，5年的仓储就已经需要很高的成本，需要宽阔的场地，需要抽湿机、空调来调节存茶环境的温湿度，需要人工管理等等。这样低廉的价格显然不正常！价格虽然不能完全体现产品的价值，但是太过廉价的产品，它的质量值得大家深思。颜色漆黑怪异的白茶，毫无疑问品质有问题，不买才是上策。

选购老白茶的时候，定要深思，要熟虑。有茶友说，做旧茶也是茶，不可以喝吗？其中是否含有某些不好的物质，需要依靠专业的仪器来检测。白茶究竟该存散的还是存饼？即便看完文章，许多茶友依然纠结不已。可千万别安慰这类茶友，因为不管念不念叨，其实他们最后两者都会买，之所以纠结不过是在别扭的表达对其的喜爱罢了。

买7年陈白牡丹，需要注意什么？

达到原料好、工艺好、储存到位的7年陈白牡丹，市场存量有限，很少会批量供应。买7年陈白牡丹，需要注意什么？当你遇到一饼枣香明显的白牡丹时，反而要多留心眼，以免被骗。白牡丹，采摘特定茶树嫰梢的一芽一叶、二叶为原料。单看外形，白牡丹是芽叶细嫩，芽头饱满，叶片以细窄为主的。若是遇到一款白牡丹，芽头瘦，叶片大，茶梗粗。这样的茶，根本不能叫“白牡丹”。当你按照买白牡丹的价位去买茶， 结果却遇到这类用料差劲、原料糟糕、乱标等级的茶叶时，无疑是太亏了！比如，发出酸梅味的白牡丹。

茶友网上买了一款白牡丹，泡开一喝，商家大手笔回赠好礼

不久前，有位茶友在网上以比较优惠的价格，买了一款白牡丹。将茶叶收到手，泡开一喝，茶友当下就觉得不对劲。然后特意私信留言，描述了她的困惑。“你好，我买在网上花两百买了一年七两牡丹，老板附送一饼三两的五年老白茶，这款送的老白茶除了稍微泡久会显红色，泡过的叶底呈褐色外其他方面都符合你罗列的要求，而且很耐泡，茶汤油亮。如果说久泡显红和叶底呈褐色有可能经过渥堆造假，我也觉得造假的水平也很不错。

PS，渥堆造假的老白茶如果水平到位，是不是也可以理解为新工艺白茶呢？”买新茶，送老茶的“壕礼相送”，很不符合商业逻辑。按茶友的描述内容，她花了200元，买了七两一年陈的白牡丹。而一年陈的白牡丹，即2021年的白牡丹。换算过来，这款2021白牡丹的单价，每斤不足300元。更让人不可思议的是，茶友在买了这款白牡丹后，商家还大手笔回赠了好礼。赠品是一饼150克的5年陈老白茶。

为什么白毫银针、白牡丹存老了以后，不能叫老白茶？

关于老白茶，不同的人也有不同的见解。前两天有位茶友提问：为什么白毫银针、白牡丹存老了以后，不能叫老白茶呢？在茶圈中，老白茶是一个统称，泛指储存满3年及以上的白茶。若拆开来分析，“一年茶”代表白茶制作完成后未满1年，还属于新白茶阶段。到了“三年药”，存满了3年，就正式升级为了老白茶，并且还拥有了一定的药用价值。经常有茶友来反馈，冬天煮些老白茶，能驱寒保暖，还能防感冒。而“七年宝”的稀缺程度，也不言而喻。既然能被称为宝，也就代表着年份在7年以上的老白茶，十分珍贵，堪称珍宝。

因为听信了片面的言论，相信老白茶里只有寿眉，而没有白毫银针和白牡丹。相较之下，白毫银针和白牡丹被存老的几率，似乎很小。按照正常的商业逻辑，老白茶不光指寿眉，还包括白毫银针和白牡丹。而大多数的做旧茶，一般不以白毫银针和白牡丹为原料，因为成本太高，且做旧难度大。