香酥鲫鱼的做法（香酥鲫鱼的做法步骤）

准备用料鲫鱼、盐、油、料酒、孜然粉、辣椒粉、十三香、鸡精，下面我们就来说一说关于香酥鲫鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香酥鲫鱼的做法

准备用料。鲫鱼、盐、油、料酒、孜然粉、辣椒粉、十三香、鸡精。

鲫鱼去鱼头鱼肠清洗沥水，再依次调进盐，料酒。

撒上辣椒粉，孜然粉，十三香，鸡精。

拌匀腌制半天入味。

腌制好的鱼沥汁，油烧开放进腌制好的鱼油炸。

翻面，炸香炸脆即成。