遇见最美的冬天(遇见最美的腊月)
元旦刚过,就进入了腊月,2022年的这个1月,注定会比较忙,3号是腊月旦日,31号刚好除夕,年末岁尾,辞旧迎新,忙碌的一年过去,更忙碌的一年来到。闲暇之余,也不妨歇一歇,聊聊腊月,聊聊冬日里的美好。
腊月,是农历十二月的别称。关于“腊”,早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义就是“干肉”。据说这个月的天气最适合风干制作腊味,所以有“腊月”之称。这个从今年的节气就能看出,小寒,大寒,三九四九,一年中最冷的天气都集中在了这个月,再赶上雨雪偏少,把酒赏梅固然缺了一点况味,改成腌制腊肉也是满满的生活气息。宋时陆游有一首《腊月》诗,清新自然,读来颇为应景:
今冬少霜雪,腊月厌重裘。
渐动园林兴,顿宽薪炭忧。
山陂泉脉活,村市柳枝柔。
春饼吾何患,嘉蔬日可求。
诗人用通俗简练的语言,为我们勾勒出一副腊月里的乡野闲适画面:今年冬天很少霜雪,虽是腊月却不用穿厚重的御寒衣物,内心不觉萌生了想要出去游玩的兴致,这样的天气甚至连木炭都不那么迫切需要了,远处山坡上泉水潺潺涌出,村子里柳树枝条轻柔拂动。今年终于不用再担心做春饼的配料了,因为天气和暖,新鲜的蔬菜每天都有。
诗人用诗句简单勾勒出的这副腊月田园画像不像你许久未归的故乡呢?别着急,这个冬天,返乡的你说不定还会有更美的遇见。
ps:春饼不是我们过年蒸的大馒头,它是古时面间立春的一种饮食风俗,用面粉烙制薄饼,卷菜而食,有喜迎春节,祈盼丰收的意思。
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