酸辣鸡爪柠檬最正宗的做法（柠檬百香果鸡脚的做法）

百香果的季节，单吃太酸？其实它可以百搭的哦

By Viva_1014

用料

• 鸡脚 500g
• 白香果 3个
• 柠檬 1个
• 生抽 少许
• 姜葱蒜 适量
• 米醋 适量
• 白糖 适量
• 香油 少许
• 老干妈辣酱 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、鸡脚剪脚指甲、斩小个。过一遍水

2、过完水的鸡脚加少许香料、姜片、料酒煮至8成熟

3、煮好的鸡脚放冷水里泡一下，让鸡脚更脆

4、调料根据自己的口味选择适合的就好了，我因为有小朋友吃，所以没放小米辣，只放了老干妈辣酱。

5、然后放入鸡脚侵泡2小时左右就可以开吃啦

小贴士

鸡脚不要煮太熟，8成熟就好。不然不脆。百香果一个一个加，加一个尝一下，适合自己的口味就可以停了，太多会很酸爽

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