生吃梨子润肺化痰好吗(梨子虽然止咳清肺好处多)
最近空气污染严重,天空一片灰蒙蒙,许多人外出少不了口罩,也有人会透过食疗顾肺,当令季节吃水梨最好,能够润肺生津,但一天一颗为限,以免伤害脾胃。而糖尿病及肾脏病患者,千万不可吃过量,以免影响病情控制。
百果之宗水梨营养素丰富
水梨有「百果之宗」的美誉,富含膳食纤维,钙,钾,磷,铁,糖类,维生素乙群,维生素C,果胶,烟碱酸等营养素。
生食、炖煮都适合可润肺生津
梨子水分含量高,具有清热解毒,润肺生津,止咳化痰等功效,除了当水果直接吃,也可以用来炖煮,例如水梨炖川贝冰榶,可舒缓咳嗽及支气管炎,而水梨经过烹煮纤维质变软,可增加肠道利用率。
一天最多一颗慢性病患要节制
水梨属寒凉性的食物,食用过量容易对脾胃造成伤害,建议一天最多一颗为限。水梨含糖量较高,糖尿病患者应避免摄取过多,以免影响血糖,而肾脏病患者限制钾摄取量,都要节制摄取,一天不建议超过200克。
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