萝卜干怎么做好吃又脆（萝卜干如何做好吃又脆）

把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快，下面我们就来说一说关于萝卜干怎么做好吃又脆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

萝卜干怎么做好吃又脆

把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。

将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。

将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。

将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。

烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。

捞出来，晾至表面看不到水珠即可。

将处理好的萝卜条切碎。

放盐和剁辣椒，拌匀即可。

放在密封的容器里，想吃的时候拿出来吃。