酸辣菠萝鸡如何做（做酸辣菠萝鸡方法）

菠萝1个、鸡腿3个、花生油3毫升、盐4克、料酒1毫升、酱油2毫升、白砂糖5克、红辣椒1个、蒜3根、生姜3克，下面我们就来说一说关于酸辣菠萝鸡如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸辣菠萝鸡如何做

菠萝1个、鸡腿3个、花生油3毫升、盐4克、料酒1毫升、酱油2毫升、白砂糖5克、红辣椒1个、蒜3根、生姜3克。

做法：菠萝去皮，切小块，并用盐水浸泡10分钟。

鸡腿继续，切块；清水煮沸，放入鸡腿汆汤，捞出。

热锅，倒油，生姜煸炒鸡腿出油，放料酒、酱油炒至金黄色。

锅中留少许油，放入白砂糖煸炒出糖色。

放入菠萝块，炒的鸡腿，翻炒；红辣椒、蒜、盐，炒均收汁即可。