川贝炖梨和冰糖（冰糖川贝炖梨）

材料：

梨 1个，川贝 5粒，冰糖 2粒

步骤：

1. 将梨去皮，切掉盖子，挖掉梨核，放在小碗中。

2. 将川贝用擀面杖碾成粉。

3. 将川贝粉和冰糖放入梨中间，如果用的是水分比较少的梨，可以加入少量水。

4. 放入蒸锅中，大火将水烧开后转小火蒸50分钟左右。

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