抹茶红豆巧克力布朗尼（外酥内软巧克力布朗尼）

和 闺蜜约好了明天一起下午茶☕️ 今天做了她最爱的布朗尼蛋糕 搅一搅就ok，烘焙小白也可轻松做‼️ 外皮酥脆，内里湿润柔软 咬上一口浓郁的巧克力香在嘴巴里绽放开来 巧克力控们一定要做起来❗️‼️

By Men~杰

用料

• 中筋面粉 55克
• 可可粉 65克
• 黄油 140克
• 细砂糖 150克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 巧克力酱 10克
• 开水 30克
• 香草精 少许

做法步骤

1、黄油放入锅中边加热边搅拌，直至黄油融化变成褐色关火。

2、加入可可粉、糖、盐、开水、香草精搅拌至糖融化。

3、放入巧克力酱搅拌均匀后晾凉。

4、两个鸡蛋分次加入到步骤3中混合搅拌均匀。

5、筛入中筋面粉，搅拌至无干粉状态。

6、倒入模具中，并刮平面糊。送入预热好的烤箱160度，烤25分钟左右。

7、出炉晾凉切块，淋上巧克力酱即可。

小贴士

1.根据自家烤箱脾气调节温度和时间哦。 2.我用的21x21x8的模具。 3.面糊是很粘稠的，所以倒入模具后稍微整理平整即可

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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