清汤丸子的家常做法（清汤丸子做法步骤）

食材：猪瘦肉500g，鸡蛋1个，白菜叶适量，下面我们就来说一说关于清汤丸子的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清汤丸子的家常做法

食材：猪瘦肉500g，鸡蛋1个，白菜叶适量。

将猪瘦肉洗净，剁成肉泥备用。

姜洗净，剁成末，白菜叶洗净备用。

将肉泥放入碗中，加姜末、鸡蛋、淀粉，顺时针搅拌。

起锅烧水，水开后，用勺子舀肉泥放入锅中，等丸子成型后再搅动。

丸子煮浮起后，加入白菜叶，加盐调味即可。