蛤蜊豆腐汤的做法（蛤蜊豆腐汤做法步骤）

准备用料花蛤、豆腐、葱、生姜把花蛤壳上的沙土清洗干净，下面我们就来说一说关于蛤蜊豆腐汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蛤蜊豆腐汤的做法

准备用料。花蛤、豆腐、葱、生姜。

把花蛤壳上的沙土清洗干净。

热锅放油，再放蛤蜊炒至壳大部分都裂开，加生姜片或大蒜。

花蛤已经炒过，直接加热水，水要没过花蛤。一会儿就沸腾了。

热汤沸腾就可以加入切成片的豆腐。加少许盐，一点点黄酒。

出锅之前撒上葱即可。