带鱼段怎么做好吃又简单（家常带鱼）

作者：花雨

用料

带鱼 适量

鸡蛋 1个

面粉 适量

五香粉 适量

椒盐粉 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

姜 适量

孜然粉 适量

料酒 适量

做法步骤

1、带鱼清洗干净切段

2、用葱姜生抽料酒胡椒粉五香粉腌制两小时以上

3、盆里打入一个鸡蛋

4、加入适量的面粉搅拌成能挂住带鱼稀稠度的面糊

5、面糊里再加入适量的盐五香粉孜然粉

6、将带鱼放入面糊内均匀的沾满面糊

7、电饼铛加入少许油加热，也可以用烧锅加入适量的油炸

8、取沾满面糊的带鱼段放入电饼铛

9、逐个放入煎。

10、盖上盖子稍微闷热一会

11、一面煎好翻面再煎另一面

12、两边都煎倒金黄色就好了

13、这样盛盘就可以食用了

14、还可以加入炒锅内进行红烧。。多种做法，看适合自己的口味

15、做成红烧带鱼

16、炸或煎带鱼效果图

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）