清明粑粑的家庭做法（清明粑粑的家庭做法介绍）

原料：清明草、糯米粉、粘米粉、食用碱、腌菜、腊肉、春笋、荞子、小米椒、姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、红豆沙，下面我们就来说一说关于清明粑粑的家庭做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清明粑粑的家庭做法

原料：清明草、糯米粉、粘米粉、食用碱、腌菜、腊肉、春笋、荞子、小米椒、姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、红豆沙。

准备好清明草，洗干净，加碱煮烂，用料理机打成泥。

准备好糯米粉和粘米粉。

打成泥的野菜和粉混合均匀。

炒好腌菜馅料，准备好豆沙。

分成40克一个的均匀的小剂子。

按扁包好馅料，用月饼模压出花型。

放入蒸锅。

出汽后蒸15分钟，虚蒸5分钟后即可。