牛小排酱烧（牛小排鹅肝土豆盖浇面的经典做法）
，下面我们就来说一说关于牛小排酱烧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
牛小排酱烧
食材准备，牛小排，法式鹅肝，贝柱提前解冻。鹅肝半解冻状态就可以。解冻后的牛小排泡去血水。鹅肝和贝柱用流动的水冲洗。 牛小排切丁，加一点料酒，玉米淀粉抓匀。 鹅肝切小丁，直接入锅，炒出油。鹅肝盛出备用。油留在锅中。加牛小排至变色，再入土豆丁一起炒。出锅前加鹅肝一起炒匀，加一点盐调味。 土豆牛小排鹅肝炒好后盛出备用。 炒菜之前就可以烧水煮意面啦。水开后我加了一点橄榄油和盐。 煮好的面捞出控干水分，盖上炒好的菜就可以了。,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
