蚝油生菜怎么做才好吃(蚝油生菜就这么做)

蚝油生菜怎么做才好吃(蚝油生菜就这么做)(1)

蚝油生菜色泽翠绿、营养丰富、口感清爽,很多人爱吃,关键它是个快手菜,很快就能做好

By 淡烟笼月drlx

用料

  • 生菜 500g
  • 大蒜 5瓣
  • 食用油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 少许

做法步骤

蚝油生菜怎么做才好吃(蚝油生菜就这么做)(2)

1、生菜去根分成一片一片的在水中浸泡十分钟

蚝油生菜怎么做才好吃(蚝油生菜就这么做)(3)

2、准备几瓣蒜听到排扁切碎

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3、锅中放油倒入蒜末,小火炒制蒜末微微泛黄

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4、这是生菜淋干水分,放入锅中,加蚝油少许,生抽少许,加一点鸡精

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5、大火翻炒30秒,菜叶微微变软即可出锅

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6、可以享用吧

小贴士

由于放了蚝油和生抽本身就有咸度,可以不用放盐了

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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