芹菜怎么做好吃有营养（不爱吃芹菜那是做法不对）
嗨大家好，又到了和大家分享美食的时候了。自从我爸检查出血糖高以后，我们家的饮食就变得异常清淡了，以前我爸超级不爱吃的青菜，现在也慢慢开始接受了，尤其是芹菜，我爸总说他有个怪味。但是现在变着花样给他做芹菜吃，他竟然爱上这个味道了，三天不吃就想。
话不多说，今天就给大家介绍几种芹菜的家常做法，感兴趣的朋友一定要试试看哦。
食材：芹菜2颗，香干2块，蒜2瓣
调料：食盐，十三香，生抽，蚝油，鸡精
做法：
1⃣️芹菜洗净，切段备用，香干洗净，切条备用，大蒜去皮，切蒜末备用；
2⃣️锅中倒油，油热后下蒜末炒出香味，然后倒入芹菜炒至断生；
3⃣️接下来倒入香干，然后加适量食盐、十三香、生抽调味，翻炒均匀；
4⃣️如果觉得有点干锅，可以加少许清水，然后加适量蚝油和鸡精；
5⃣️翻炒至汤汁收干，即可出锅了。
食材：芹菜2颗，腐竹2根，小米辣1根，大蒜2瓣
调料：食盐，蚝油，鸡精
做法：
1⃣️腐竹泡发好，然后切小段备用，芹菜去叶后洗净切段备用；
2⃣️小米辣和大蒜切末备用；
3⃣️锅中倒油，油热后放入小米辣和蒜末炒出香味，然后放芹菜炒至断生；
4⃣️然后加入腐竹，再加适量食盐调味，翻炒均匀；
5⃣️最后加点鸡精，再翻炒片刻即可出锅了。
食材：芹菜2颗，虾仁适量，胡萝卜适量，生姜2片
调料：食盐，料酒，鸡精
做法：
1⃣️虾仁可以去超市买现成的，也可以买鲜虾回来自己处理，处理好的虾仁加少许料酒和生姜去腥；
2⃣️芹菜洗净切段备用，胡萝卜切2片然后切成丝备用；
3⃣️锅中烧水，水开后将芹菜和胡萝卜放开水中焯一下水，然后过凉水，沥干水分备用；
4⃣️锅中倒油，油热后将虾直接倒入锅中翻炒至变色，然后倒入炒好的芹菜和胡萝卜；
5⃣️最后加食盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
食材：芹菜适量，牛肉适量，洋葱适量，小米辣2根，大蒜2瓣
调料：食盐，料酒，生抽，蚝油，淀粉，鸡精
做法：
1⃣️牛肉洗净后切条，然后加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，最后再加适量食用油锁住水分，腌制20分钟；
2⃣️芹菜洗净切段，洋葱切丝，小米辣切末，大蒜切片备用
3⃣️锅中倒油，油热油后先炒牛肉，牛肉炒至8分熟盛出备用；
4⃣️锅中留底油，然后下入小米辣和蒜片炒香，然后再下入芹菜炒至断生；
5⃣️接下来把炒好的牛肉倒入，然后根据个人口味加食盐、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
食材：芹菜适量，花生米适量，胡萝卜适量
调料：花椒、八角、食盐、生抽、糖、醋、蚝油、鸡精、辣椒油
做法
1⃣️花生米放入水中，然后加1个八角和适量花椒，慢煮半个小时，然后盛出沥干水分备用；
2⃣️芹菜洗净切小段，胡萝卜去皮后切丁，然后放入开水中焯水，然后过凉水，沥干水分后备用；
3⃣️将煮好的花生米、芹菜、胡萝卜放入一个大盆中；
4⃣️然后根据个人口味，加入适量食盐、生抽、蚝油、糖、醋、鸡精搅拌均匀即可。（如果喜欢吃辣的也可以加点辣椒油，味道更好哦）
食材：芹菜适量，木耳适量，大蒜2瓣
调料：食盐、生抽、蚝油、糖、醋、鸡精、辣椒油
做法：
1⃣️木耳泡发后，然后焯一下水，投洗干净后，沥干水分备用；
2⃣️芹菜洗净切段，然后焯水再过凉水，沥干水分后备用；
3⃣️大蒜切蒜末备用；
4⃣️将处理好的芹菜和木耳、大蒜末倒入盆中；
5⃣️然后根据个人口味加入上述调料，搅拌均匀即可享用啦。
不爱吃芹菜，那是做法不对，试试这6种做法，吃一次就爱上！家里有孩子的，或者是有老人的，尽量培养大家不要挑食，每种食材只要做法得当，都能做出美味佳肴。营养均衡，身体才更健康，感兴趣的就赶紧给家人做着吃吧！
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