教你自制美味的水果冰棍（我都会用这水果自制冰棍）

明日大暑，真正的三伏天，也是瓜果蔬菜的丰产期，每年到了这个季节，我都会买一些的水果来加工成时令的夏日美食，而桃子，在大暑前后，最为便宜好吃，一个月前十多元高高在上的价格，到了大暑前后几天，价格也迅速回落到四元一斤左右，而且一个个都红润润的，糖分含量高，吃起来特别甜，让人看见都忍不住想买一些回家。

最近这段时间水果冰棍很流行，把水果当冰棍吃是很有创意，补充营养的同时又能消暑降温，一举两得，桃子就是很适合做冰棍的一种水果，桃子不耐保持，放的时间一久，甘甜的味道就会挥发殆尽，香味也会逃之夭夭，冰冻的蜜桃能最大限度的保存桃子特有的甘甜味道，同时保持香味丝毫不减少，分享一种桃子和芒果做到冰棍，吃起来果香四溢，健康营养，比买的好吃太多了。

所用食材：水蜜桃一个、芒果一个，牛奶150毫升、奶油75毫升，白糖75毫升，水100毫升。

第一步：先把水蜜桃、芒果清洗干净，分别去皮去核，一共分成4份，其中一份切成丁备用。

第二步：将剩余的三份水蜜桃和芒果放入果汁机中，搅拌成果泥备用。

第三步：奶油和白糖加入碗中，加入100毫升清水搅拌均匀，用打蛋器打发成有密集的泡泡。然后将牛奶加入。

第四步：将果汁机里打好的果汁倒入碗中，将剩余的水果丁一同倒入。

第五步：最后将所有的食材混合在一起，状态是比较粘稠的样子，倒入自己喜欢的模具中，放在冰箱中冻成冰棍即可。

这个水果冰棍里的水果，尽量使用比较甜、香味比较大的水果，例如猕猴桃、芒果、榴莲等，吃起来才会比较可口香甜一些，家里有糖粉的，可以将白糖更换成糖粉，这样搅拌的时候更容易化开。 #你好，大暑#

厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。

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