教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(1)

明日大暑,真正的三伏天,也是瓜果蔬菜的丰产期,每年到了这个季节,我都会买一些的水果来加工成时令的夏日美食,而桃子,在大暑前后,最为便宜好吃,一个月前十多元高高在上的价格,到了大暑前后几天,价格也迅速回落到四元一斤左右,而且一个个都红润润的,糖分含量高,吃起来特别甜,让人看见都忍不住想买一些回家。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(2)

最近这段时间水果冰棍很流行,把水果当冰棍吃是很有创意,补充营养的同时又能消暑降温,一举两得,桃子就是很适合做冰棍的一种水果,桃子不耐保持,放的时间一久,甘甜的味道就会挥发殆尽,香味也会逃之夭夭,冰冻的蜜桃能最大限度的保存桃子特有的甘甜味道,同时保持香味丝毫不减少,分享一种桃子和芒果做到冰棍,吃起来果香四溢,健康营养,比买的好吃太多了。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(3)

蜜桃木瓜香醇雪糕

所用食材:水蜜桃一个、芒果一个,牛奶150毫升、奶油75毫升,白糖75毫升,水100毫升。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(4)

第一步:先把水蜜桃、芒果清洗干净,分别去皮去核,一共分成4份,其中一份切成丁备用。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(5)

第二步:将剩余的三份水蜜桃和芒果放入果汁机中,搅拌成果泥备用。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(6)

第三步:奶油和白糖加入碗中,加入100毫升清水搅拌均匀,用打蛋器打发成有密集的泡泡。然后将牛奶加入。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(7)

第四步:将果汁机里打好的果汁倒入碗中,将剩余的水果丁一同倒入。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(8)

第五步:最后将所有的食材混合在一起,状态是比较粘稠的样子,倒入自己喜欢的模具中,放在冰箱中冻成冰棍即可。

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(9)

——老井说——

这个水果冰棍里的水果,尽量使用比较甜、香味比较大的水果,例如猕猴桃、芒果、榴莲等,吃起来才会比较可口香甜一些,家里有糖粉的,可以将白糖更换成糖粉,这样搅拌的时候更容易化开。 #你好,大暑#

教你自制美味的水果冰棍(我都会用这水果自制冰棍)(10)

厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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