用鸡蛋和鸡腿怎么做披萨(黄金饼底鸡腿披萨)
黄金饼底鸡腿披萨的这种做法来了,主页有很多的美食分享,需要的时候可以去看看,同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们,小编我每天网罗各种美食的做法,有什么想法和建议可以发信息给我。
主要的材料:
南瓜80克
辅助的材料:
高筋面粉200克、 酵母3克、 鸡腿2个、 青红椒1个、 洋葱1/3个、 披萨酱3大勺、 马苏里拉奶酪200克、 清水20毫升
搭配的材料: 酷克壹佰烤肉料30克
下面是黄金饼底鸡腿披萨详细的图文步骤,可以作为参考,根据你的实际情况会有所不同:
步骤一、披萨的所有原料。
步骤二、鸡腿洗净去骨。
步骤三、把剔下的鸡腿肉切成随意的小丁。
步骤四、30克酷克壹佰的烤肉料,兑入20毫升的清水化开。
步骤五、加入鸡腿肉拌匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。
步骤六、南瓜洗净、去皮,切成薄片,入微波炉叮熟,然后趁热用勺子压成泥。
步骤七、筛入面粉,加入酵母。
步骤八、先用筷子搅拌成絮状。
步骤九、揉成光滑的三光面团。
步骤十、移入一个有盖子的盆里,盖上盖子,发酵至原来的2倍大。
步骤十一、把发酵好的面团取出排气,揉成原来的大小。
步骤十二、先在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片。
步骤十三、移入披萨盘,整形成边缘厚中间薄的饼底,并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。
步骤十四、涂上一层披萨酱。
步骤十五、撒上1/4的奶酪。
步骤十六、铺上一层烤好的鸡腿肉。(腌制好的鸡腿肉可事先烤一下,也可不烤)
步骤十七、继续铺上1/4的奶酪。
步骤十八、铺上一层洋葱丝。
步骤十九、铺上一层青红椒丝。
步骤二十、撒上剩余的1/2的奶酪。
步骤二十一、放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟。(制作完成)
▶友情提醒:
腌制好的鸡腿肉最好放入预热好的烤箱先烤10分钟,再来制作披萨,以免铺生肉不容易熟。
以上就是 黄金饼底鸡腿披萨的做法,你也可以在家试试,有什么建议可以留言,欢迎点赞、分享。
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