家庭凉皮最简单的做法（需要用到什么材料）

家庭凉皮最简单的做法如下：碗中倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，边倒水边搅拌均匀，下面我们就来说一说关于家庭凉皮最简单的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家庭凉皮最简单的做法

家庭凉皮最简单的做法如下：

碗中倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，边倒水边搅拌均匀。

盘子底部刷油，倒入一勺面糊，轻轻晃动至面糊铺满整个盘底，放入微波炉中高火加热两分钟。

取出凉皮，轻轻撬开凉皮边缘，静置冷却到室温，撕下整张凉皮，切段，装碗。

倒入生抽10毫升、香醋20毫升、盐3克、香油5毫升、辣椒油5毫升，搅拌均匀。

放入适量蒜末、黄瓜丝、辣椒圈，撒上香菜碎即可。