过期的低筋小麦粉可以来干嘛 查出小麦粉大米粉

市场上的面粉很多样，在挑选时你是不是经常一头雾水。其中面粉能做馒头，饺子，面条，而大米粉能做大米发糕等美食，而玉米面是一种营养健康的粗粮，无论哪种面粉，合格安全才能让消费者放心食用。

近期，山东临沂市市场监督管理局网站发布《2020年临沂市三季度食品安全监督抽检信息通告（二）》，得知本次抽检1696批次食品样品，合格样品1654批次，不合格样品42批次中含有3家的面粉不合格，1家的大米粉也有问题，具体什么原因，我们一起往下看。

1.临沂市河东区华利面粉厂的全磨特精粉5kg/袋。营养成分表中，碳水化合物含量修约错误，应修约至小数点后一位，标签不符合要求。

2.临沂市天成面粉有限公司的玉米自发馒头粉2千克/袋，营养成分表中，钠的NRV%计算错误，标示“17%”，应为“4%”，标签不符合要求。

3.山东西贝万家餐饮管理有限公司临沂泰盛广场店的大米粉500g/袋，营养成分表中，蛋白质、脂肪、钠的含量均小于“0”界限值，应标示“0”，其对应的NRV%也应标“0%”，标签不符合要求。

4.临沂市兰山区义堂镇葛疃幼儿园的小麦粉15kg/袋，营养成分表中，脂肪的NRV%修约错误，应修约至整数位，标签不符合要求。

食品标签标注不合格虽然不影响产品内在质量，但会对消费者造成误导，侵害消费者知情权和安全权。

食品的标签虽然不直接影响产品的内在质量，但却是消费者获取食品信息的重要途径，若标签标识出现虚假、错漏、不规范，在一定程度上会存在着对消费者的误导，也会直接构成对消费者知情权和安全权的侵害。造成标签不达标的原因可能是部分企业不熟悉或者不重视产品标签的标准规定。

对于存在的问题，山东市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。