怎样做新鲜赤松茸（生态赤松茸美味又营养）

赤松茸是近年兴起的菌菇类新品种，味道鲜美、营养丰富。位于江苏省丹阳市访仙镇的江苏红叶福茸有限公司，按照“基地 公司 农户”模式推广种植赤松茸，实现了农户和基地的双赢。

眼下春光明媚，走进红叶福茸公司赤松茸种植基地，放眼望去，在稻草铺成的“温床”上，一个个赤松茸已探出圆圆的脑袋，茁壮地生长着，红红的菌帽、白色的菌柱，东一簇、西一丛，如雨后春笋般破草而出，长势十分喜人。

赤松茸又名大球盖菇，是一种色泽艳丽、菌肉肥厚、肉质细嫩、清香略甘的优质珍稀食用菌。作为功能性食用菌，赤松茸投资小，可直接利用农作物秸秆为栽培原料，且消耗量大，能有效解决秸秆利用问题。此外，赤松茸对生长环境“十分不挑剔”，无论是标准化的大棚、天然的田地，还是有限的林下地、小地块等，只要种法得当，都能收获满满。

利用闲田闲地，无需费时耗力，赤松茸“猛吞”废秸秆后，已然长成“致富菇”。目前，基地赤松茸日产量已达到1500公斤左右，亩产效益达到4万元。美味营养的赤松茸欢迎您来品尝。

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