茶道养生基础知识(隐藏在茶道里的千年养生法)

中国人闲暇时刻,总爱泡一杯茶,往杯中放几片茶叶,倒入沸腾的开水,茶与水慢慢融合,飘起缕缕茶香,坐在藤椅上,凝视着杯中的茶叶,一片一片缓慢舒展开来,浮浮沉沉......

茶道养生基础知识(隐藏在茶道里的千年养生法)(1)

中国是茶的故乡,中国人发现并食用茶至少已有4700多年的历史了,作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在中国古代是非常普遍的,制茶、饮茶、悟茶在经过时间的沉淀和智慧的积累后,形成了独特的中国茶文化

茶道养生基础知识(隐藏在茶道里的千年养生法)(2)

因茶具有健身、治疗之效,又富有艺术欣赏、陶冶情操的功能,故品茶在中国是一项高雅的社交娱乐活动,各方面很是讲究,不仅要求原材料优质、手法技艺高超,在茶具、环境方面也甚是讲究。

茶道养生基础知识(隐藏在茶道里的千年养生法)(3)

几千年来,茶文化源远流长,博大精深,中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,更积累了丰富的茶精神文化。细数茶史,茶文化流传至今,最为经典的饮茶之法当属"煎、点、泡"这三种了

茶道养生基础知识(隐藏在茶道里的千年养生法)(4)

三种饮茶之法中最雅的当属点茶。南宋开庆年间,点茶漂洋过海传入日本,逐渐变为当今日本风行的"茶道"。然而,明太祖朱元璋颁布诏令昭告天下废团茶兴叶茶,从此散茶成了主流,点茶在中华大地鲜有提及。

非物质文化遗产宋代点茶传承老师宋联可,为了让人们的关注从表层的茶艺转向深层的茶道,并引发如何传承中华各类技艺的深度思考,自小受家人影响,研习古茶道,传承宋代点茶。

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宋联可在非遗宋代点茶系列公益活动

宋联可认为,传承点茶最重要的是传承"致清导和"精神,包含12个方面、6个层次,这是点茶道的灵魂。点茶技艺的要领是掌握点茶行茶十式——盛以雅尚、号曰茶论、人恬物熙、玉之在璞、碾力而速、罗轻而平、励志清白、烹点之妙、、盛世。艺是呈现,精神是内核。

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宋联可在弘扬中华茶文化的过程中,多次被外国友人质疑茶道在日本不在中国,她便励志在镇江地区传承这一技艺,并努力将其推广到全国乃至全世界,让宋代点茶成为令世界尊敬的中华茶道。

2015年宋联可开始策划与运营以点茶为核心的文化基地项目,该项目现已成为镇江市校馆衔接教育基地、江苏省文化厅和侨办授牌的"中华文化海外交流基地"、入选国务院文化和旅游部《2018年文化产业手册》。2019年1月,宋代点茶被列入镇江润州第三批区级非物质文化遗产名录项目名单。

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宋联可为德国前总统克里斯蒂安·武尔夫奉茶

2019年4月23日,宋联可代表中华传统技艺老师在中德经贸合作交流晚宴上展演非遗宋代点茶,以欢迎第二届"一带一路"国际合作高峰论坛贵宾德国前总统克里斯蒂安·武尔夫,武尔夫先生在欣赏与品尝点茶后,给予高度赞扬,非遗宋代点茶展演第一次代表中华文化节目走向国际舞台。

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宋联可为泰国旺猜亲王、泰国陆军司令部安楠迪查上将表演点茶、奉茶

2020年新春伊始,宋代点茶再登国际舞台,1月15日,宋联可博士代表中华非遗老师受邀出席2020东盟经贸论坛泰国新春团拜会暨庆祝中泰建交45周年慈善公益行活动,按照《非物质文化遗产保护 点茶操作规范》现场表演宋代点茶,轻拾吉州窑本觉坊执壶,手捧星际宋盏,呈现非遗七汤点茶法。再现中华茶道传统技艺,赢得阵阵掌声。

茶道养生基础知识(隐藏在茶道里的千年养生法)(9)

非遗传承路,道阻且长,行则将至。我们期待,随着点茶的普及,中华文化复兴,中华茶道终会在世界舞台上绽放光芒。

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