营养小知识科普（营养就跟不上了）

君君微信里有几个姐妹，总来咨询宝宝挑食问题，我跟她们多次分享了今天这个吃法。

可以说是取得了立竿见影的效果，收到的都是宝宝们光盘的反馈。

这次我把详细步骤写出来，希望对更多挑食厌食、食欲不佳的宝宝们有用，给咱们老妈子们省点心！

别看它个头小小，但作为一餐，有主食、有肉、有蔬菜，算是营养满满了！

这里的肉片，我提前用淀粉腌制了一下，搭配后的效果，滑滑嫩嫩的非常容易咀嚼。

用了香菇，可以提升宝宝免疫力，而且还加入了维生素、膳食纤维以及矿物质超级丰富的芦笋。

再加点自制的番茄酱，算是点睛之笔了。红通通的颜色，酸酸甜甜的味道，我和孩子每次都忍不住马上消灭掉。

你不妨多来几种蔬菜“藏进去”，有外面肉肉和番茄酱的包裹，就算是不喜欢吃蔬菜的宝宝也没法抗拒。

- 里脊肉包饭 -

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：米饭100克、里脊肉80克、番茄酱25克、芦笋15克、淀粉10克、香菇1朵、鲜菇粉1g 辅料：无添加酱油

操作时间：25分钟

难度分析：初级

1. 新鲜的猪里脊肉冼净后，切成3mm厚的肉片。

新鲜的猪里脊肉切薄片之前可以先放进冰箱冷冻变硬，再拿出来切的时候就容易多了。

2. 加入无添加的酱油、玉米淀粉、鲜菇粉。

没有鲜菇粉，这里周岁以上的宝宝可以加盐进行调味儿。

肉片加上玉米淀粉腌制才会更嫩滑，所以一定不要省略哦。

3. 直接上手抓匀，腌制15分钟充分的入味儿。

4. 芦笋焯水。

芦笋替换成青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒都可以的。

5. 香菇焯水。

6. 香菇、芦笋沥干水分捞出，切丁备用。

7. 加入米饭中，加入自制的番茄酱。

8. 用筷子将所有的材料，充分的搅拌均匀。

9. 取适量揉成团。

10. 包上腌制好的里脊肉片。

11. 开小火，不粘锅刷上一层植物油，肉饭团放入锅中。

注意一定是开小火哈，火一定不能太大。

12. 不停地用筷子翻面。

13. 煎至全部金黄，整个过程大概需要8-10分钟左右。

14. 我用番茄酱 水淀粉调了一个酱汁，淋在肉饭团的表面。味道和颜值都会提升不少呢。

切开一个“内容”超丰富，元气小肉饭团，一看就能量满满。赶紧端去给宝宝试试吧。

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