美好的一天从一杯酥油茶开始 就这么坐着一碗酥油茶

飘香的酥油茶

董宝秀

燃一束藏香，空气中萦绕着信仰的芬芳；沏一杯暖茶，身体里徘徊着香浓的味道；窗台上的格桑花，悄悄地把阳光抹上花瓣；远处摆动的经幡，传递着天堂的五彩祝福。就这么坐着，一碗酥油茶，直到地老天荒……

到了西藏，我才知道酥油茶对于藏族群众的重要性。

坐飞机到拉萨，我觉得太突然，这么快就到了魂牵梦萦的拉萨，居然还没有高原反应，似乎这里原本就是我的家园。

天空很近很蓝，蓝得让人心醉。布达拉宫每次去看，都觉得它像一幅平展开来的画卷，没有真实建筑物的感觉，近近地、很安静地摆在我的面前。拉萨的大街小巷飘着风干牛肉的味道，混合着酥油茶的香味。在这里有一种置身世事之外的感觉，一切都显得不那么重要了。

大昭寺广场上，虔诚的人们在顶礼膜拜或转经。漫步在拉萨的八廓街，满是各类古色古香的手工艺品。街上有很多餐吧、酒吧，店里酥油茶是必不可少的，它是拉萨茶餐馆的主题或序曲。

玛吉阿米是西藏著名的餐馆，里面的酥油茶是用瓷杯装着的。餐馆入口处摆放着强巴佛的佛像，这里流传着六世达赖喇嘛仓央嘉措的爱情故事。

很多内地人刚喝酥油茶的时候，对那种咸咸的滑润的口感不太习惯，但酥油茶像一个真正的朋友，越喝越会喜欢上它，慢慢地，就会有一种温和、亲切而惬意的感受，再也离不开了。

西藏的茶馆看起来都有点简陋，但很有个性。在那些简陋的茶馆里，茶客常常坐得挤挤的。但我觉得，要想喝到真正朴实的酥油茶还得到藏族群众家里去喝。

那天我们到一位接待游客的藏族人的帐篷里面消费，他们的酥油茶是装在暖水瓶里的。女主人亲手给我们捧上热乎乎的酥油茶。他们很热情，小男孩和小女孩的脸晒得通红通红的。他们只会讲藏语，我们用手势聊天，坐下来听他们唱歌。藏民家的酥油茶有一股浓香的鲜奶味道，非常好入口。那一刻我觉得我变得极为贪心，一碗觉得还不够，那是一种高原的味道，是一种沉淀了千年的味道啊。

于是我住了下来，想看看酥油茶的制作过程，更想好好地让那种混着茶香和奶香的味道渗入我的血脉，并让那种豪迈而又热情的感觉好好珍藏在我的人生里。之后，在拉萨的日子里，我每天至少都要喝上一碗酥油茶，我爱上了那种味道。

有月亮的夜晚，是喝酥油茶最美好的时刻。明月之下的高原山峰格外温柔动人，月亮、灯光与雪山的清光相互辉映，望着窗外，再喝一口酥油茶，我不知道世间还有什么比这滋味更浓厚更美妙了。

从西藏回来已经有一段时间了，但我时常会想到那些日子，那些接触过的人。他们淳朴爽朗的笑容让人心里暖融融的，很温暖很阳光。我怀念呆坐在藏族人家那因长年煮茶被火熏黑屋顶的房子里的感觉，怀念在火炉边抱着酥油茶坐下小睡的感觉，怀念和藏族老人围坐在一堆晒太阳的感觉。喝酥油茶的日子很幸福，可惜酥油带不回内地。

假如有一天我特别想念酥油茶，也许我会一个人背个包再去一次西藏，再去品尝它的味道。

本期编辑：郑少杰