糖尿病患者有什么忌口的(要忌口哪些东西)
几年前回老家,看到村里有得了糖尿病的老人,饼干、糖果、西瓜大口大口地吃,没两年时间,人就走了......
其实当时就很好奇,为什么得了糖尿病还吃糖分这么高的东西?也不知道他们是怎么想的。估计是因为农村老一辈的人,对这种病并不了解,认为人活一辈子不就是为了享受吗?这些东西不需要忌口;还有一部分原因是缺乏自我防控意识。
糖尿病(Ⅱ型糖尿病)是由于胰岛素分泌不足或者缺陷引起的一种慢性高血糖代谢性疾病,一般是日常作息不当或者饮食不当引起的。
通俗来讲,糖尿病就是指因为胰岛素分泌不足以代谢掉体内的“糖分”,同时它也不一定是因为吃糖吃多了才会得,像平时长期高碳水化合物、高脂饮食等也会引起糖尿病。
导致死亡的主要因素也不是糖尿病本身,而是它的并发症。糖尿病可导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官出现慢性病变,出现糖尿病眼病、糖尿病足、糖尿病肾病、胃肠疾病、血管病变等并发症,导致组织器官功能减退及衰竭,从而导致死亡。
所以,不管是从预防并发症的角度还是治疗糖尿病的角度,糖尿病患者在饮食上都需要忌口。需要忌口的东西有:
(1)糖制食物:红糖、白糖、甜点心、甜饮料、蜂蜜、果酱以及无糖糕点。这些无糖糕点中虽然“没有糖”,但是里面却含有大量的饱和脂肪——动植物油脂,这些不利于降低血糖和血脂指标。
(2)饱和脂肪:动物油脂,比如猪油、鸡油、鸭油等等。适合用花生油、橄榄油、大豆油、茶油、玉米油、葵花籽油等等,同时不宜过量。
(3)胆固醇:忌吃动物肝、肾、脑等内脏食物,比如鸡肾、鸭肾以及鸡肝、鸭肝等等。这些里面都含有很多胆固醇,容易堵塞血管,影响血糖代谢。
(4)反式脂肪酸:人造黄油、奶茶、蛋糕等等。这些食物会使低密度脂蛋白胆固醇升高,导致动脉粥样硬化等并发症。
(5)高糖水果:西瓜、苹果、鸭梨、桃子、柑橘、草莓等等。应该吃含糖量低的西红柿以及蔬菜代替。
(6)坚果类:树坚果、杏仁、核桃、腰果、板栗、花生、葵花籽、南瓜籽、西瓜籽等等。因为里面含有的脂肪比较高,所以吃的时候需要忌口,或者是偶尔吃一两粒是可以的。
(7)粥类:白米粥。因为白米粥中的糖分经过熬制,更加被人体吸收,导致人体血液糖分升高。如果血糖控制得比较好,可以适量吃小米粥、玉米渣粥、杂豆粥等等。
以上就是糖尿病患者需要忌口的东西,不要以为这只是一种累赘,或者没有必要弄这么详细,就是需要每天定时测量血糖,避免并发症。想要活得久,就必须要忌口,同时也希望大家能够控制好血糖。
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